地元のコラボ生産者

西森さんの仁淀川てっぺんとまと

2023年7月のピッツァ

てっぺんとまとは、生産者西森さんが10年の歳月をかけ、ようやく完成させたフルーツトマトです。その名の通り、標高800mの山のてっぺんで栽培、そこは昼夜の気温差が20度もある過酷な環境。
他の追随を許さない、甘く濃厚な味わいをお楽しみください。

関連記事

TOP