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2023年8月 海陽町産あまべ牡蛎のピッツァ ビアンカ
ランチ２部制のお知らせ
廃棄されるはずの「小夏」をイタリアンデザートのカッサータに
６月小夏フェア実施中！
高知の絶景ホテル 『TheMana Village』が規格外フルーツを使用したフードロスの社会課題に取り組む。高知県の特産「小夏」を使用したデザートを地元高校生と開発し、全国に魅力を発信。
2023年5月 山﨑さんの新生姜と釜揚げシラスのピッツァ
